Molho para yakiniku e bagna cauda com missô da SHINSHU SHIZEN OKOKU [GOOD LIFE Fair 2026]

A SHINSHU SHIZEN OKOKU CO., LTD. apresentou, na GOOD LIFE Fair 2026, dois novos produtos: o molho para yakiniku e o molho de missô para bagna cauda. Com base em Iida, na província de Nagano, a empresa desenvolve cerca de 200 itens de condimentos e geleias, além de atuar na venda de produtos agrícolas, na fabricação e comercialização de processados agrícolas sem aditivos e no planejamento e produção de produtos de marca própria.

O molho para yakiniku destaca-se pelo sabor frutado obtido a partir do suco de maçã, em linha com a característica de Nagano, e foi proposto exclusivamente para carne bovina. Já o molho de missô para bagna cauda combina anchova e alho com missô produzido na província de Nagano, compondo um produto que incorpora o perfil dos ingredientes de Shinshu.

The company promotes food production without food additives and offers a wide range of products, from sauces, dressings, and jams to seasonings. The two items on display were also positioned as condiments that make use of local ingredients and flavors, linking that approach to suggestions that are easy to use in everyday meals.

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SHINSHU SHIZEN OKOKU CO., LTD.

• Sede 6115 Zakoji, Iida-shi, Nagano-ken 395-0001, Japan
• Fundação Founded in 1983 as Shinshu Ikuta Tokusan Kumiai; in 1991, the wholesale division was incorporated and SHINSHU SHIZEN OKOKU was established.
• Funcionários -
• Site oficial https://kakashi.co.jp/company/
• Áreas de atuação Based in Iida, Nagano, it sells agricultural products and develops, manufactures and sells additive-free processed agricultural foods, as well as planning and producing private-label products.
• Principais produtos e serviços About 200 items, including condiments, jams, jarred side dishes, agricultural products and processed agricultural foods.