O que é a FOOMA JAPAN?|Uma das maiores feiras abrangentes de fabricação de alimentos do mundo, reunindo máquinas de processamento de alimentos e Food Tech
O que é a FOOMA JAPAN?
A FOOMA JAPAN é uma feira abrangente de fabricação de alimentos que reúne tecnologias, produtos e serviços de ponta relacionados à produção de alimentos, com foco em máquinas e equipamentos para a indústria alimentícia.
Em um único local, é possível comparar uma ampla variedade de soluções relacionadas aos processos de uma fábrica de alimentos, desde o processamento de matérias-primas e a fabricação e processamento de alimentos até embalagem e envase, robótica e automação, gestão de higiene, controle de qualidade, armazenagem e logística, IT e AI.
Desde sua primeira edição, realizada em 1978, a feira vem sendo realizada como um ponto de encontro de tecnologias, equipamentos e informações relacionados à fabricação de alimentos. Em 2027, chegará à sua 50.ª edição.
Informações do evento
| Nome da feira | FOOMA JAPAN 2027 |
|---|---|
| Datas | 8 de junho de 2027 (terça-feira) – 11 de junho de 2027 (sexta-feira) |
| Horário | 10:00–17:00 |
| Local | Tokyo Big Sight, Pavilhões de Exposição Leste 1–8 |
| Organizador | Japan Food Machinery Manufacturers’ Association |
| Tema | CREATE THE FUTURE WITH FOOMA ! |
Principais áreas de exposição
- Processamento de matérias-primas
- Fabricação e processamento de alimentos
- Produção de confeitaria e panificação
- Processamento de carnes e pescados
- Produção de massas e noodles
- Produção de pratos preparados e alimentos cozidos
- Produção de bebidas e produtos lácteos
- Processamento de produtos agrícolas
- Processamento de tofu e soja
- Fermentação e produção de bebidas fermentadas
- Envase e embalagem
- Pesagem e medição
- Inspeção e controle de qualidade
- Gestão de higiene
- Robótica e automação
- Transporte, armazenagem e logística
- Equipamentos para fábricas de alimentos
- Soluções ambientais e economia de energia
- IT, IoT e AI
- Serviços relacionados à fabricação de alimentos
Máquinas de fabricação e processamento de alimentos
As máquinas de fabricação e processamento de alimentos formam o núcleo da FOOMA JAPAN.
São apresentados equipamentos de produção e tecnologias de processamento para diversos segmentos alimentícios, incluindo confeitaria e panificação, carnes e pescados, massas, pratos preparados e alimentos cozidos, bebidas e produtos lácteos, produtos agrícolas, tofu, fermentação e produção de alimentos fermentados.
Muitos expositores operam as máquinas reais durante a feira, permitindo que os visitantes comparem equipamentos enquanto verificam capacidade de processamento, acabamento do produto, facilidade de operação, facilidade de limpeza e outros aspectos práticos.
Robótica, automação e redução de mão de obra
A escassez de mão de obra é um grande desafio para as fábricas de alimentos, aumentando o interesse por robôs e equipamentos automatizados.
São apresentadas diversas tecnologias para automatizar processos que tradicionalmente eram realizados manualmente, como transporte, alinhamento, montagem de pratos, picking, embalagem e paletização.
Os objetivos da adoção dessas tecnologias não se limitam à redução de mão de obra, mas incluem também aumento da velocidade de produção, padronização das operações, estabilidade da qualidade e redução da carga de trabalho dos operadores.
Embalagem, envase e pesagem
Equipamentos para pesar, envasar e embalar alimentos também constituem uma importante área de exposição.
Além do aumento da velocidade e da automação, são demandados equipamentos e tecnologias capazes de atender à produção de alta variedade em pequenos lotes, reduzir materiais de embalagem e diminuir perdas de alimentos.
Inspeção e controle de qualidade
São apresentados equipamentos e sistemas para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, incluindo inspeção de corpos estranhos, inspeção por imagem, verificação de peso, medição de qualidade e rastreabilidade.
Soluções que utilizam AI e tecnologia de reconhecimento de imagem para automatizar e aprimorar inspeções visuais anteriormente realizadas por pessoas também se tornaram um tema importante nas fábricas de alimentos.
Gestão de higiene e segurança alimentar
Nas fábricas de alimentos, segurança e higiene são critérios importantes na escolha de equipamentos, além da capacidade de produção.
Os visitantes podem comparar vários produtos e tecnologias que apoiam a segurança alimentar, incluindo equipamentos de limpeza e esterilização, produtos para gestão de higiene, medidas contra contaminação por corpos estranhos e soluções para melhorar o ambiente de trabalho.
AI, IoT e DX em fábricas de alimentos
As tecnologias relacionadas à transformação digital das fábricas de alimentos estão se tornando cada vez mais importantes, incluindo sistemas IoT que conectam equipamentos de fabricação de alimentos e visualizam as condições de produção e operação dos equipamentos, sistemas de gestão de produção e soluções de inspeção, previsão e otimização baseadas em AI.
As empresas estão avançando de uma abordagem focada apenas no desempenho de equipamentos individuais para o uso de dados de toda a fábrica com o objetivo de aumentar a produtividade e a qualidade.
Principais visitantes
- Fabricantes de alimentos
- Fabricantes de confeitaria e panificação
- Empresas de processamento de carnes e pescados
- Fabricantes de pratos preparados e bentôs
- Fabricantes de alimentos congelados
- Fabricantes de bebidas e produtos lácteos
- Fabricantes de temperos
- Empresas de processamento de produtos agrícolas
- Profissionais de fabricação e produção em fábricas de alimentos
- Profissionais de engenharia de produção
- Profissionais de equipamentos e engenharia
- Profissionais de controle e garantia da qualidade
- Profissionais de pesquisa e desenvolvimento de produtos
- Gestores e responsáveis por investimentos em equipamentos
Características da FOOMA JAPAN
Ampla cobertura dos processos de fabricação de alimentos
Os visitantes podem comparar tecnologias ao longo de todo o processo produtivo de uma fábrica de alimentos, desde o processamento de matérias-primas e a fabricação até inspeção, embalagem, transporte e armazenagem.
Possibilidade de verificar máquinas reais
As máquinas para alimentos apresentam vários fatores difíceis de avaliar apenas por catálogos, como velocidade de processamento, acabamento do produto, facilidade de operação e facilidade de limpeza.
Na feira, os visitantes podem verificar máquinas reais e demonstrações enquanto consultam os técnicos sobre condições específicas de produção.
Oportunidades de negócios com fabricantes de alimentos
Como uma ampla variedade de profissionais da indústria alimentícia, especialmente do setor de fabricação e processamento de alimentos, visita o evento, a FOOMA JAPAN oferece aos fabricantes de máquinas para alimentos e empresas de tecnologia relacionadas oportunidades para desenvolver novos clientes.
Expansão para mercados internacionais
Fabricantes de alimentos e compradores de outros países também visitam a feira, tornando-a uma oportunidade para apresentar as tecnologias japonesas de fabricação de alimentos ao mercado internacional.
Resultados de edições anteriores
A FOOMA JAPAN 2026 contou com um recorde de 1.056 empresas expositoras.
O número de visitantes foi de 67.721 pessoas, incluindo 2.493 visitantes do exterior.
Principais temas da indústria de fabricação de alimentos
Escassez de mão de obra e automação
As fábricas de alimentos enfrentam grandes desafios para garantir mão de obra, e está avançando a adoção de soluções de redução de pessoal e automação utilizando robôs, transporte automatizado e reconhecimento de imagem.
Uso de AI
O uso de AI está se expandindo em diferentes processos da fabricação de alimentos, incluindo inspeção por imagem, monitoramento de equipamentos, planejamento da produção e previsão de demanda.
Produção de alta variedade em pequenos lotes
Com ciclos de produtos cada vez mais curtos e necessidades dos consumidores cada vez mais diversificadas, cresce a demanda por equipamentos flexíveis capazes de alternar com eficiência entre pequenos lotes de diferentes produtos.
Segurança alimentar e gestão de higiene
Na fabricação de alimentos, o projeto dos equipamentos deve considerar não apenas a produtividade, mas também aspectos de segurança e higiene, como facilidade de limpeza, prevenção da entrada de corpos estranhos e rastreabilidade.
Economia de energia e redução de perdas de alimentos
Também cresce o interesse por tecnologias capazes de reduzir simultaneamente o impacto ambiental e os custos de fabricação por meio da redução do consumo de energia, melhoria do rendimento, redução de resíduos e diminuição do uso de materiais de embalagem.
FAQ
Que tipo de feira é a FOOMA JAPAN?
A FOOMA JAPAN é uma feira BtoB que reúne tecnologias e serviços relacionados à fabricação de alimentos, com foco em máquinas e equipamentos para alimentos, incluindo fabricação e processamento, embalagem, inspeção, gestão de higiene, robótica, automação, IT e AI.
Que tipos de empresas visitam a feira?
Os visitantes são principalmente de fabricantes de alimentos e incluem profissionais envolvidos em fabricação, engenharia de produção, equipamentos, controle de qualidade, pesquisa e desenvolvimento e desenvolvimento de produtos.
É possível ver máquinas para alimentos em operação?
Muitos expositores apresentam máquinas reais e realizam demonstrações de fabricação, processamento, embalagem e outros processos. Os visitantes podem discutir a instalação de equipamentos enquanto verificam o funcionamento real das máquinas.
Há visitantes do exterior?
Fabricantes de alimentos e compradores de outros países também participam. A FOOMA JAPAN é utilizada como oportunidade comercial para apresentar máquinas e tecnologias japonesas de fabricação de alimentos aos mercados internacionais.
Assista aos vídeos dos expositores
Os vídeos exibidos abaixo foram selecionados aleatoriamente desta exposição. Para ver todos os vídeos desta exposição, consulte a seção “Exposições em destaque por ano” abaixo.
[FOOMA JAPAN 2025 - Exposição de Tecnologia de Processamento de Alimentos] Instrumento de pesagem compacto de mesa “P-2XF” - EMA máquinas Co., Ltd.
[FOOMA JAPAN 2025 - Exposição de Tecnologia de Processamento de Alimentos] Ferramenta de Navegação de Suporte de Pesagem “Hakaduru” - Hi-Elecom Co.,Ltd.
[FOOMA JAPÃO 2023] Vala de drenagem de aço inoxidável "MAG Pit" / Bacia de drenagem de aço inoxidável estanque "MAG Kent" - ABC Japan Co., Ltd. ABC Japan East Japan Co., Ltd.
[FOOMA JAPÃO 2023] Coaterow® “ECX200” - Tipton Co., Ltd.
[FOOMA JAPÃO 2023] Lavadora de grãos e máquina de fluxo "tipo DR-300" - Yumer MJP Co., Ltd.
[FOOMA JAPÃO 2023] dispensador de comida 3D - Musashi Engenharia Co., Ltd.
[FOOMA JAPÃO 2024] Abiri-kun Super Mini - Watanabe Kogyosho Co.
[FOOMA JAPÃO 2024] Série IN-SIGHT e Série DATAMAN - Cognex Co.
[FOOMA JAPÃO 2023] Pistola de pulverização automática PulsaJet® elétrica ultrarrápida - Spraying Systems Japan LLC
Exposições em destaque por ano
Fooma Japan 2026 (Japão)
FOOMA JAPAN 2025 - Exposição de Tecnologia de Processamento de Alimentos (Japão)
FOOMA JAPÃO 2024 (Japão)
Benefícios de expor
A FOOMA JAPAN permite que os expositores apresentem diretamente máquinas para alimentos e tecnologias de fabricação a profissionais dos fabricantes de alimentos responsáveis por fabricação, engenharia de produção, equipamentos, controle de qualidade, pesquisa e desenvolvimento.
Na avaliação de equipamentos para fabricação de alimentos, não apenas especificações como capacidade de processamento e dimensões influenciam a decisão de compra. O funcionamento real, o acabamento do produto, a facilidade de operação e a facilidade de limpeza também têm grande influência. Por isso, as feiras nas quais é possível explicar a tecnologia com as máquinas reais em funcionamento são especialmente adequadas para esse setor.
Além de desenvolver novos clientes, a feira pode ser utilizada para apresentar novos produtos a clientes existentes, identificar projetos de renovação de equipamentos, fazer propostas a fabricantes de alimentos do exterior e encontrar parceiros para desenvolvimento conjunto.
Pontos importantes na preparação para expor
Deixe claro quais problemas dos fabricantes de alimentos podem ser resolvidos com a adoção do equipamento, como “redução de mão de obra”, “aumento da capacidade de processamento”, “melhoria do rendimento”, “segurança alimentar” ou “redução do tempo de limpeza”.
É importante organizar as informações necessárias para a avaliação por profissionais de equipamentos e técnicos, incluindo capacidade de processamento, alimentos compatíveis, dimensões de instalação, energia necessária, abastecimento e drenagem de água, métodos de limpeza, manutenção e histórico de instalações.
Ao realizar demonstrações com máquinas reais, não se limite a colocar a máquina em funcionamento. Explique de forma concreta as diferenças em relação ao processo convencional em termos de tempo de trabalho, número de pessoas e capacidade de processamento, facilitando a compreensão dos benefícios da instalação.
Estimativa dos custos de participação
Custo do espaço do estande
A tarifa básica do espaço de exposição varia conforme o tamanho do estande, o formato de participação e outras condições.
Como máquinas de grande porte são frequentemente exibidas em feiras de equipamentos alimentícios, o planejamento deve considerar não apenas a área necessária, mas também a rota de entrada dos equipamentos, o peso das máquinas, energia elétrica, abastecimento e drenagem de água, ar comprimido e outras condições.
Decoração e construção do estande
Como referência geral, a construção de um estande de aproximadamente um módulo pode custar cerca de 300.000–800.000 ienes, dois módulos cerca de 700.000–1.500.000 ienes e quatro módulos ou mais geralmente a partir de aproximadamente 1.500.000 ienes.
Caso sejam necessários equipamentos de grande porte, reforço do piso, alimentação elétrica trifásica, abastecimento e drenagem de água, ar comprimido, sistemas de exaustão ou espaço para demonstrações, o custo de construção pode ser superior ao de um estande convencional.
Custos de pessoal
Além da equipe comercial, a presença de técnicos capazes de operar as máquinas e responder a perguntas técnicas facilita a evolução das conversas para projetos concretos de instalação de equipamentos.
Caso a abordagem a visitantes internacionais seja importante, considere disponibilizar equipes comerciais e técnicas capazes de se comunicar em inglês ou outros idiomas, ou contratar intérpretes.
Custos de transporte e logística
As máquinas para alimentos podem ser grandes e pesadas. Portanto, além do transporte, também devem ser considerados custos com empilhadeiras, guindastes, entrada dos equipamentos, instalação e retirada.
Confirme os valores exatos com a secretaria da feira.
Exemplos de estandes por tamanho
Estande de 1 módulo
Adequado para máquinas compactas, componentes, sensores, equipamentos de inspeção e serviços de IT. Selecione os produtos principais e organize o estande de forma que os visitantes consigam entender a partir do corredor “qual etapa do processo de fabricação essa tecnologia melhora”.
Estande de 2 módulos
Esse tamanho facilita a separação entre a área de demonstração das máquinas e o espaço de reuniões comerciais. Mostrar o processo desde a entrada da matéria-prima até o processamento e a saída do produto permite explicar de forma concreta a capacidade e o método de operação dos equipamentos.
Estande de 4 módulos ou mais
É possível combinar várias máquinas de alimentos e apresentá-las em uma configuração semelhante a uma linha de produção real. Robôs, transporte, inspeção e embalagem também podem ser integrados e apresentados como uma solução de automação para toda a fábrica.
Ao selecionar uma empresa de montagem de estandes, além da experiência em exposições de máquinas para alimentos e máquinas industriais, verifique fotos e portfólios de projetos envolvendo entrada de máquinas de grande porte, capacidade de carga do piso, energia elétrica, abastecimento e drenagem de água e ar comprimido.
Pontos para um estande de sucesso
Planejamento do fluxo de visitantes
Reserve espaço suficiente ao redor das demonstrações de máquinas para que os visitantes possam assistir com segurança. A disposição também deve considerar a visibilidade das áreas de entrada e saída do equipamento e da face de operação.
Visibilidade
Não apresente apenas o nome da máquina. Deixe claros, a partir do corredor, os benefícios da instalação, como “reduzir um processo de 3 pessoas para 1 pessoa”, “aumentar a capacidade de processamento” ou “reduzir o tempo de limpeza”.
Demonstrações e experiência
As demonstrações com máquinas reais são importantes para equipamentos alimentícios. Ao utilizar alimentos reais ou amostras para mostrar etapas como alimentação, processamento, inspeção e embalagem, é possível transmitir de forma concreta como o equipamento será utilizado após a instalação.
Outra opção é divulgar antecipadamente os horários das demonstrações e realizá-las em intervalos regulares para atrair visitantes.
Uso de vídeo na feira
Quando equipamentos de grande porte ou linhas completas de produção não puderem ser levados ao local da feira, é eficaz exibir um vídeo de apresentação de produto com aproximadamente 2–3 minutos em monitores ou displays LED dentro do estande.
O vídeo pode complementar informações difíceis de transmitir apenas com a máquina exposta, incluindo o equipamento operando em uma fábrica real de alimentos, comparações antes e depois da instalação, velocidade de processamento, processos de limpeza e integração com robôs.
Caso sejam previstas reuniões com visitantes internacionais, legendas em inglês ajudam a transmitir informações básicas sobre os produtos mesmo nos períodos em que a equipe adequada não estiver disponível.
Outra possibilidade é filmar um representante da empresa ou um técnico explicando o produto no local da feira e editar o material em um vídeo de aproximadamente 2–3 minutos para divulgação no mesmo dia ou no dia seguinte.
O vídeo concluído pode ser reutilizado no site da empresa, YouTube, redes sociais, e-mails comerciais, páginas de produtos e materiais de apresentação da equipe de vendas.
Além disso, ao continuar publicando o vídeo no WorldTradeShow.tv(インターネット展示会.tv), as informações sobre o produto também podem chegar a fabricantes de alimentos e responsáveis por equipamentos no Japão e no exterior que não puderam visitar a feira.
Ao registrar em vídeo as explicações das máquinas e as apresentações técnicas realizadas na feira, essas informações deixam de ser uma explicação pontual e passam a funcionar como um ativo de vendas e marketing de longo prazo.
Se a empresa responsável pela construção do estande também oferecer produção de vídeo, a disposição das máquinas, iluminação, monitores, displays LED, espaço de demonstração e posições de câmera podem ser planejados de forma integrada desde a etapa de projeto do estande.
Medidas para atrair visitantes e melhorar os resultados
Marketing por e-mail
Envie antecipadamente informações sobre a participação aos clientes existentes e potenciais clientes que estejam considerando instalar equipamentos, incluindo as máquinas que serão apresentadas, o conteúdo das demonstrações e a localização do estande.
Para clientes com projetos concretos, como renovação de equipamentos ou construção de novas fábricas, agendar antecipadamente o horário das reuniões comerciais pode aumentar a eficiência.
Uso de redes sociais
Divulgue antecipadamente, por meio de vídeos e imagens, as máquinas, tecnologias e demonstrações previstas. Durante a feira, vídeos curtos mostrando os equipamentos em funcionamento também podem ser utilizados para atrair visitantes que já estão no recinto.
Convites e Direct Mail
Para potenciais clientes importantes, como profissionais de engenharia de produção, equipamentos e responsáveis por fábricas em fabricantes de alimentos, os convites tendem a ser mais eficazes quando acompanhados de propostas adaptadas aos processos de produção e desafios da empresa.
Uso de uma Landing Page específica para a feira
Crie uma Landing Page dedicada à feira no site da empresa e inclua as máquinas expostas, agenda das demonstrações, número do estande, vídeos dos produtos, casos de instalação e formulário para agendar reuniões.
Ao manter os vídeos e materiais de produtos disponíveis após o encerramento da feira, é possível continuar obtendo consultas por meio de buscas e atividades comerciais.
Empresas que podem prestar consultoria sobre construção e operação do estande
Ao participar da FOOMA JAPAN, é eficiente escolher uma empresa de construção de estandes que possa orientar não apenas sobre a montagem convencional, mas também sobre entrada e instalação de máquinas de grande porte, energia elétrica, abastecimento e drenagem de água, ar comprimido, carga do piso, medidas de segurança e espaço para demonstrações.
As demonstrações com máquinas reais e as explicações dos técnicos também podem ser filmadas no local da feira e editadas em vídeos de aproximadamente 2–3 minutos no mesmo dia ou no dia seguinte, para serem utilizadas na divulgação durante o evento.
Ao continuar publicando os vídeos concluídos não apenas no site da empresa e nas redes sociais, mas também no WorldTradeShow.tv(インターネット展示会.tv), as informações sobre produtos e tecnologias podem continuar chegando a fabricantes de alimentos e responsáveis por equipamentos no Japão e no exterior mesmo depois do encerramento da feira.
Consulte abaixo as páginas das empresas de construção de estandes.
SPORTEC Booth Design & Construction Companies
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